商洛植物油灶具是由大型的工厂型企业加工生产而成的，在市场上的表现形式为成品油销售。其企业，在生产商洛植物油灶具时，需要取得相关部门备案，有自己的生产场地，有配套的生产设备，有专业的技术团队。其出来的成品，需要送检相关部门，获得合法的产品资质检验报告，在整个销售通路中的下游环节，需拿到相应的资质检验报告，备查，以便于追根溯源。所以，正规的商洛植物油灶具都是可以合法经营的，都是经得起相关部门检验的。
植物油燃料也称形象的成为“无醇燃料”，“无醇燃料”直观的道明了厨房燃料的核心需求“性”，植物油燃料是以动植物的油脂、脂肪，通过酯化和酯交换形成的一种高热值、高闪点、低密度的油料。主要原料由食用油、动物油、潲水油、地沟油以及废弃生物质组成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）组成的一种可再生新能源。植物油燃料明火点不燃，具有良好的运输、储存和使用性，不含甲醇、甲烷非危化品燃料，不易燃、不易爆、排放清洁、无害。可替代煤炭、液化气用在餐饮、餐馆、酒店和大型食堂烧火之用。植物油燃料属生物质能源，是目前我国大力推广、普及的一种能源，经成分分析品质达标的产品，均可应用于日常生产和生活商洛植物油灶具。
原料以及成分是划定商洛植物油灶具的可行的重要因素，原料和成分的不同，导致市面上商洛植物油灶具的种类也非常的多，如：乙二醇、白油、脂肪酸甲酯、塔顶油，以及废弃柴油、废弃重油、废弃机油等，所加工提炼的明火点不燃的燃料，都被称之为“商洛植物油灶具”。但是，真正可行的却只有白油和脂肪酸甲酯，然而白油却是一种矿物油，压根不属于新能源之列。因此，厨房新能源网大胆推测，未来商洛植物油灶具应该只有脂肪酸甲酯这一种。而像厨房燃料这种相对粗矿的消费能源，消耗为数不多、且还会有严重污染的矿物燃料，实属没有这个必要。
商洛植物油灶需要更换原有的灶具设备。如果不好， 改装现有的灶具设备。商洛植物油灶闪点高，传统燃气灶和燃油灶根本用不上。事实就是如此。商洛现有植物油灶的性能不需要更换或改装，但未来随时技术的不断完善和升级是另一回事。
如今，绝大多数厨房燃料已经不能满足市场需求。各种厨房替代燃料都是大先生做的，准备的新行业领先。然而，能够满足厨房燃料基本需求的燃料并不多。商洛植物油灶具是 的之一。在不到两年的时间内获得行业的认可和用户的认可并不容易。
燃料植物油价格高主要有两个原因:原材料的收集和加工。与甲醇燃料、醇基燃料和无醇燃料不同，商洛植物油灶具需要大量的原材料收集成本和专业的精制设备。
任何燃料的节能效益也与炉子有很大关系。总的来说，植物油灶具处于低转化率阶段，需要时间和进一步的实践才能不断创新。目前植物油灶具主要以气泵炉为主，但气泵炉能量转化率差，使用体验差。随着技术的不断发展，这种炉子逐渐被淘汰。