莱芜不锈钢管是奥氏体和铁素体组织各约占一半的不锈钢。在含C较低的情况下Cr含量在18％~28％Ni含量在3％～10％.有些钢还含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。该类钢兼有奥氏体和铁素体不锈钢的特点，莱芜不锈钢板与铁素体相比，塑性、韧性更高，无室温脆性，耐晶间腐蚀性能和焊接性能均显著提高，同时还保持有铁素体不锈钢的475℃脆性以及导热系数高具有超塑性等特点。莱芜不锈钢管与奥氏体不锈钢相比，强度高且耐晶间腐蚀和耐氯化物应力腐蚀有明显提高。双相不锈钢具有优良的耐孔蚀性能也是一种节镍不锈钢。
不同的不锈钢板的切削性能有很大的差异。一般所说不锈钢的切削性能比其他钢差是指奥氏体型不锈钢的切削性能差。这是由于奥氏体不锈钢的加工硬化严重导热系数低造成的。莱芜不锈钢管在切削过程中需使用水性切削冷却液以减少切削热变形。特别是当焊接时的热处理不好时无论是怎样提高切削精度其变形也是不可避免的。其他类型如马氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢等不锈钢的切削性能只要不是淬火后进行切削那么与碳素钢没有太大的不同。但两者均是含碳量越高则切削性能越差。莱芜不锈钢管沉淀硬化型不锈钢由于其不同的组织和处理方法而显示不同的切削性能但一般来说其切削性能在退火状态下与同一系列及同一强度的马氏体型不锈钢和奥氏体型不锈钢相同。 
2B不锈钢板是冷轧后退火、酸洗，表面有一定程度氧化，较暗。 BA不锈钢板是冷轧后光亮退火，表面不氧化，较亮。 8K镜面板，俗话又称8K板，也称为镜面板，莱芜不锈钢管用研磨液通过抛光设备在不锈钢板面上进行抛光，使板面光度像镜子一样清晰。 释文：不锈钢原材料经研磨和抛光加工后表面平整而具镜面光泽的莱芜不锈钢板有2B，BA，普通面，8K面，8K面. 在镜面板还可以镀色，镀了颜色的不锈钢板又可以称为彩色不锈钢板。
含铬大于14％的低碳铬不锈钢板，含铬大干27％的任何含碳量的铬不锈钢管以及在上述成分基础上再添加有钼、钛、铌、硅、铝、、钨、钒等元素的不锈钢，莱芜不锈钢管化学成分中形成铁素体的元素占优势基体组织为铁素。这类钢在淬火（固溶）状态下的组织为铁素体，退火及时效状态的组织中则可见到少量碳化物及金属间化合物。属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。铁素体不锈钢因为含铬量高，莱芜不锈钢管耐腐蚀性能与抗氧化性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢使用。