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枝接技术接穗采集。从桃树落叶后到树液流动前都可进行,应在生长健壮、发育充实、髓心较小、无病虫害、粗度在1.0~1.5厘米的1年生枝条上采集,并做好防止防止其失水的措施。 秋冬季采集的接穗必须用石蜡封严剪口,蜡封后可埋在0℃~5℃的窖内湿沙贮存,接前2~3天取出放在常温下催醒促其离皮。春季萌动前采集接穗,可随采随嫁接,但要注意防止接穗失水。 嫁接时间。以砧木萌动到展叶期为佳,般是4月中旬至5月上旬。 砧木处理。 砧木要求树体健壮、嫁接部位光滑、接头粗度3~10厘米为佳。嫁接前3~5天在砧木基部7厘米左右处,锯2~3个深度为干径1/4、伤至木质部的锯口进行放水,以减少伤流对嫁接成活率的影响,也可在嫁接3~5天后截断砧木1~2条根,使伤流发生在根部,变上流为下流。
桃苗为浅根系小乔木,实生苗主根明显,灰褐色、黄褐色或淡褐色,新生根黄白色。在疏松园土中,主根呈垂直状态下伸,长度很少超过1米,大苗由于侧根的生长,主根变得不明显。高密土壤因土温升温慢,质地粘硬,主根短或成多分叉。山地苗由于石砾或山体影响,主根遇有地下障碍物又会造成分叉,变成多条分叉的主根,主根或侧根弯曲不直。侧根随树龄的增长产生层次,每年在侧根上会产生1-2次分叉,树龄越高,产生的分叉侧根越多,进入老龄后,转而逐步减少或部分枯死。侧根的表皮多为褐色、黄褐色或淡黄色,须根分布在侧根上或主根先端,须根先端为根冠,根冠上生有大量根毛。与其它树根辨别时,除识别上述形态外,根的外表皮有不甚规则的横纹,并有桃木的特殊气味,其气味与叶片气味基本相同,但混合有土壤味。
桃树苗对生长环境的要求大致可以从温度、光照、水分、土壤四个方面进行分析: 温度:桃树不同生长发育阶段对温度的要求不同,栽植桃树苗要求当地年平均温12—17℃,桃树开花期对低温抵抗力较弱,要求温度在10℃以上,此期间遇上倒春寒会对座果造成不利影响。 光照:桃树属喜光性果树,如果光照不足容易造成树冠枝条大量死亡而光秃,造成结果部位上移,严重影响桃的产量。在树体管理上应充分考虑桃树喜光的特点,树形宜自然开张,种植距离不宜过密。 水分:桃树根呼吸旺盛、怕涝,连续积水48小时就会造成落叶和死树,地下水位高和排水不良的桃园,桃树易早衰。春季雨水不足,萌芽慢,开花迟;生长期供水不足等都会影响果实发育和枝条生长,但果实成熟期雨量过大却容易使果实着色不良,品质下降,裂果加重。 土壤:桃树苗对土壤要求不严,一般土壤均可栽培,但适合选择排水良好,土层深厚,微酸性和中性的沙质土壤。
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