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醋酸钠又称醋酸钠，是由醋酸衍生的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到其熔点以下时，它就会结晶。结晶是一个放热过程，所以这些晶体实际上会产生热量，这就是为什么这种物质通常被称为热冰的原因。这种化合物有许多工业和日常用途。 在食品工业中，醋酸钠用作防腐剂和酸洗剂。由于盐有助于食物保持一定的 pH 值，因此可以防止有害细菌的生长。在腌制过程中，这种化学品必须大量使用，不仅可以作为食物和微生物的缓冲剂，而且还可以改善食物的口感。 醋酸钠作为清洗剂，可以中和工厂排放的大量硫酸。它通过去除铁锈和污渍来保持闪亮的金属表面。此外，它还可以在皮革鞣制溶液和图像处理溶液中找到。 醋酸钠也在产业中发挥作用。稀释后可作为盐溶液代替氯化钠静脉注射。虽然使用醋酸钠的风险很小，但是了解相关知识还是很有必要的。醋酸钠在加入静脉注射液前必须稀释。患者应缓慢接受该溶液，以避免水潴留和电解质失衡。对于肾病患者，此溶液中的铝可能有毒。尽管存在这些风险，但对于所有年龄段的人来说，使用此解决方案仍然被认为是的。
乙酸钠 cod当量是指一种物质的比重，单位为1 mol/L。 常见的有：乙酸钠、本地碳酸氢钠等。 碳酸氢钠是一种强碱，它具有较强的腐蚀性。 当我们把它与盐酸混合在一起时，会产生白色的沉淀，这种情况就是氢氧根离子生成碳酸钠所导致的。 在工业生产中，我们可以用乙酸钠来做盐酸溶解液，那么它是怎么溶解掉的呢？ 醋酸就是一种强酸、本地强碱和氧化剂。 如果要使其发生颜色变化的话，我们需要加入一些氧化剂来进行中和。①醋酸可以用酸来调节，也可以用酸来中和。[乙酸钠，它可以作为一种强酸，也可以是一种强碱和氧化剂。] [醋酸在水溶液中溶解后会产生许多白色沉淀。 [这种现象就是将乙酸钠溶解后所引起的。 [醋酸与水发生的反应会生成醋酸钠沉淀，但并不是所有的醋酸都含有醋酸酯这种物质，它的产量比较小，所以我们一般不把它与酸放在一起进行中和。] [醋酸就是用来制造醋酸乙酯、本地醋酸甲酯等物质的，它的溶解度也是非常小的。]②醋酸具有较强的腐蚀性和挥发性，易溶于水和醇。[1]醋酸的溶解度与什么有关？③在空气中暴露时，会生成硝酸根离子，然后与有机物发生反应。[它也是一种强氧化剂。] [当我们把醋酸和硫酸钠混合在一起时，这种混合物会变成白色。]④乙酸与空气中的二氧化碳作用会产生乙酸。[乙酸氢钠]为白色结晶性粉末。 [乙酸钠]为无色透明液体，有轻微的刺激性气味。 [乙酸氢钠]能与乙醇、本地乙醚反应生成酯和醚而生成乙酸。 [乙酸氢钠]能与水和氯仿反应生成氯仿。 [乙酸氢钠]与氨水反应生成乙腈，同时放出大量热量；在空气中分解为醋酸和二氧化碳。。 [乙酸酐]又称甲酸，无色透明液体，有令人不愉快的气味，可与水、本地乙醇反应生成有机酸而存在于自然界中。⑤当乙酸根量为25％时，醋酸溶液不显酸性；[注意]：醋酸的水溶液不显酸性。 [注意]：乙酸钠易溶于水，但不溶于乙醇。 [注意]：若用碳酸钠溶解乙酸钠时，溶液中会产生白色沉淀，这是因为碳酸钠与乙酸钠在受热时会发生反应所致。 [注意]：醋酸的水溶液在加热时会变色：醋酸溶液显弱酸性，而碳酸钠的水溶液在加热时则显碱性。
中文名称:三水醋酸钠；
英文名称:Acetic acid sodium salt trihydrate；Sodium acetate trihydrate
分子式： C2H3NaO2.3H2O
分子量： 136.08
性 质： 熔点58°C。
水溶性:762 g/L (20°C)。
外 观: 白色或类白色结晶
性 质： 本产品为无色或白色晶体，溶于水，微溶于乙醇。
用 途：适用于制造医药、附近染料以及照相药剂等方面，同时也是制造双乙酸钠的一种主要原料。其相变温度约58，潜热约227J/g
一、附近醋酸钠简介：1.醋酸钠是无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。2.一般甲醇是 的碳源，反硝化速率高，分解产物为CO2和H2O，没有中间产物，但考虑甲醇是危险品，存在隐患，且药剂成本较高，用醋酸钠的就比较多了，日本久保田AAO工艺中就使用醋酸钠。醋酸钠水溶液（不含其它杂质），知道百分比浓度，可以直接折算成COD值，不需要测定了，1g醋酸钠对应COD 0.58g。
