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中西面点培训理论+实操
2025-06-01 20:19:04 ip归属地:福州,天气:阴,温度:22-32 浏览次数:5 作者:保定 虎振技工学校(福州市分公司)
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【导语】:中西面点培训理论+实操,虎振技工学校(福州市分公司)为您提供中西面点培训理论+实操,联系人:赵老师,电话:【15931786013】、【15931786013】,请联系虎振技工学校(福州市分公司),发货地:保定市南二环路1956号。 福建省,福州市 唐开元十三年(725年),升福州为都督府,府治设在州城内(今鼓屏路),福州之名始用至今,因为境内一座福山而得名,建城于汉高帝五年(前202年)。宋代是福州历史上的黄金时代;从明代起,福州一直是福建的省会;民国三十五年(1946年),福州设市。福州是历史文化名城,福州马尾区是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地,是近代中国早开放的五个通商口岸之一。曾获中国旅游城市、卫生城市、滨江滨海生态园林城市、环境保护模范城市、全国双拥模范城市、全国文明城市等称号;也是福州都市圈核心城市,国务院批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。是中国人民解放军东部战区陆军驻地以及中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展示范区、海上丝绸之路门户以及中国(福建)自由贸易试验区组成部分。

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中式面点班:
专业课精讲:《中点基础知识》《食品卫生知识》
授课内容:
1.系统传授各类面团的制作方法(如各种特色包子,饺子,馅饼,火烧,拉面,特色面条,珍珠圆子,回头饼,京东肉饼等80多种 面点小吃的制作)
2.*学习面点制作技法,煎、炸、烤等各类点心制作
3.各地风味小吃如:刀削面、兰州拉面、包子、麻食以及酥点、南瓜饼、面塑围边等制作技法。

西式面点班(糕点班):
招生对象:性别年龄不限,有志于系统*学习糕点面包制作的人士。
培养目标:培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。
学习内容:
1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。
2.各种点心制作技术和配比技术。
3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。




虎振技工学校(福州市分公司)的质量方针是:以市场为中心,加强 厨师烹饪培训质量保障,开拓 厨师烹饪培训技术创新,满足客户需求!
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保定虎振面点培训培养目标:培养能够熟练制作各类中式面点的*人才  

保定虎振面点培训学习内容: 保定*振面点培训*讲授面点原料知识、制作工艺及各种点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围边等制作技法。。  

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【总结】:中西面点培训理论+实操_虎振技工学校(福州市分公司),固定电话:【15931786013】,移动电话:【15931786013】,联系人:赵老师,保定市南二环路1956号 发货到 福建省 福州市、厦门市、泉州市、漳州市、龙岩市、宁德市、南平市、莆田市、三明市 台江区、仓山区、马尾区、晋安区、闽侯县、连江县、罗源县、闽清县、永泰县、平潭县、福清市、长乐区。